孕妇适量食用花生油对自身和胎儿都有好处，但过量食用则可能带来不良影响。

花生油是从花生中压榨提取出来的，具有花生的香味，富含不饱和脂肪酸、维生素 E、胆碱等营养成分。孕期适量食用，能补充身体所需营养，增加食物风味。但它的热量和脂肪含量较高，过量食用容易引起消化不良、血脂升高，对健康不利。对花生过敏的孕妇，应避免食用花生油。

下面从好处和坏处两方面，为你详细介绍：

一、好处

1. 促进胎儿发育：花生中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，它们是构建细胞膜的重要成分，对胎儿的大脑和视网膜发育十分关键，有助于胎儿的智力和视力发育。
2. 补充孕期营养：花生油含有丰富的维生素 E，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，提高孕妇免疫力。其中的锌元素，对胎儿的生长发育和孕妇自身的新陈代谢也起着重要作用。
3. 增加食物风味：花生油独特的香味，可以提升菜肴的口感和风味，帮助孕妇改善食欲，增加进食量，从而保证孕期摄入更充足的营养。
4. 调节胆固醇水平：其含有的不饱和脂肪酸有助于降低孕妇血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险，对孕期心血管健康有益。

二、坏处

1. 导致体重增长过快：由于花生油热量和脂肪含量较高，过量食用易造成热量过剩，多余的热量会转化为脂肪堆积在体内，导致孕妇体重增长过快，增加妊娠糖尿病、高血压等孕期并发症的发生几率。
2. 引起消化不良：过多摄入高脂肪的花生油，会加重胃肠道的消化负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等不适症状，影响孕妇对其他营养物质的吸收。
3. 过敏风险：若孕妇本身对花生过敏，食用花生油会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促，甚至过敏性休克等，严重时会危及孕妇和胎儿的生命安全。

孕 21 周 4 天的孕妇可以吃花生油，但要注意适量。选择优质的压榨花生油，避免高温油炸。若有花生过敏史，绝对不能食用。建议将花生油与其他植物油如橄榄油、菜籽油等搭配使用，保证营养均衡。