每 100 克释迦果中含有 23.6 毫克的维生素 C,是苹果的 5.9 倍;含有约 4.4 克的膳食纤维,是香蕉的 2.6 倍;含有约 247 毫克的钾,超过 200mg 在水果中算是比较高的水平。
孕 39 周 6 天的孕妇适量食用释迦果,对母体及胎儿发育均有积极意义。该水果富含多种孕期所需营养素,且其特殊成分能针对性缓解妊娠期常见不适症状。以下是具体介绍:
一、富含多种维生素
- 维生素 C:每百克释迦果果肉中的维生素 C 含量,可满足孕妇每日大半需求。维生素 C 不仅能增强孕妇免疫防御能力,降低感染风险,还能促进胎儿结缔组织形成。例如,它有助于胎儿皮肤、血管等组织的健康发育 。维生素 C 还能促进铁的吸收,对于预防孕妇缺铁性贫血意义重大。
- 维生素 A:对胎儿的眼睛和皮肤发育非常重要。在孕晚期,胎儿的视觉系统仍在持续发育完善,维生素 A 能够参与胎儿视网膜的形成和发育过程,有助于胎儿出生后拥有良好的视力。也对胎儿皮肤的完整性和健康状态起到积极作用 。
- B 族维生素:虽然具体含量数据相对不那么突出,但 B 族维生素在维持孕妇神经系统正常功能、促进新陈代谢等方面发挥着协同作用。例如维生素 B1 参与碳水化合物代谢,为孕妇提供能量;维生素 B6 有助于蛋白质代谢和血红蛋白合成等 。
二、丰富的矿物质
- 钾元素:每 100g 释迦果中含有约 247 毫克的钾,在水果中处于较高水平。钾元素可调节孕妇血压波动,维持心脏正常功能。孕晚期孕妇的血容量增加,心脏负担加重,钾元素有助于维持心脏的正常节律。钾对维持细胞内外渗透压平衡也有重要作用,能缓解孕妇可能出现的水肿情况 。
- 钙元素:孕晚期是胎儿骨骼和牙齿发育的关键时期,需要大量的钙。释迦果中的钙元素虽然含量不像专门的高钙食物那么多,但也能在一定程度上助力胎儿骨骼发育,同时预防孕妇因钙质流失导致的骨质疏松 。
- 镁元素:与钙协同作用,参与骨骼的构成。镁元素对孕妇神经系统具有调节作用,有助于缓解焦虑情绪,改善睡眠质量。在临近分娩的阶段,孕妇可能会因对分娩的担忧而产生焦虑,镁元素能在一定程度上起到舒缓作用 。
- 铁元素:对于预防孕妇缺铁性贫血有帮助。随着孕周增加,孕妇对铁的需求量增大,铁元素参与血红蛋白的合成,保证氧气输送到胎儿体内,满足胎儿生长发育需求 。
- 锌元素:对胎儿神经系统发育有重要作用。在孕晚期,胎儿的大脑仍在快速发育,锌元素参与多种酶的合成和代谢,对胎儿神经系统的结构和功能完善意义重大 。
三、含有膳食纤维与天然酵素
- 膳食纤维:每 100 克释迦果中含有约 4.4 克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康。随着子宫增大压迫肠道,多数孕妇在孕晚期会出现排便困难,释迦果中的水溶性纤维能软化粪便,非水溶性纤维则刺激肠壁蠕动,从而有效预防和缓解便秘症状 。
- 天然酵素(如菠萝蛋白酶类物质):能帮助分解蛋白质,缓解饭后饱胀感,增强孕妇的消化功能,促进食物中其他营养素的吸收 。
四、具备抗氧化作用
释迦果富含多种抗氧化剂,如类黄酮、硫酸多糖等。这些抗氧化剂有助于对抗自由基,保护细胞免受损伤,延缓衰老过程。在孕期,抗氧化剂通过胎盘屏障后,可与维生素 E 协同保护胎儿细胞膜发育。果肉中发现的特定黄酮成分还被证实具有调节血糖代谢的作用,对预防妊娠糖尿病有一定辅助效果 。
孕 39 周 6 天的孕妇适量食用释迦果,能补充多种维生素、矿物质,促进消化,抗氧化等,对自身健康和胎儿发育有益。但由于释迦果天然含糖量较高,血糖异常的孕妇应谨慎食用,食用时选择完全成熟的果实,建议每日食用量不超过 200 克,可分两次进食。