孕35周1天，少量将高良姜作为调味品食用通常被认为是安全的，但应严格避免药用剂量或长期大量服用。

孕妇在孕期应谨慎对待任何非必需的草药和香料，高良姜也不例外。虽然其作为烹饪调料的微量使用风险较低，但因其潜在的药理活性，存在明确的禁忌。

一、潜在益处

1. 缓解消化不适：高良姜性温，味辛，传统上被认为能温中散寒、止呕 。对于部分孕晚期因胃寒或受凉引起的轻微胃部不适、恶心或食欲不振，少量作为调味品（如炖汤、卤味）可能有助于缓解症状 。
2. 改善食欲：其特有的辛香气味可能刺激食欲，在孕晚期胃口不佳时，适量添加可提升食物风味，帮助维持营养摄入。

二、主要风险与弊端

1. 诱发子宫收缩：高良姜被指出具有促进血液循环及可能刺激子宫收缩的作用 。在孕35周这一接近足月的关键时期，任何可能引起子宫兴奋的因素都需高度警惕，过量或长期服用有增加早产或流产的风险 。
2. 加重内热症状：高良姜性温，易助火生热 。孕晚期孕妇本身多有阴虚内热或肝阳上亢倾向，若体质偏热、出现口干舌燥、便秘、长痘、痔疮加重或上火等症状，食用高良姜会加剧这些不适 。
3. 影响胃肠功能：空腹或过量服用高良姜可能直接刺激胃肠道黏膜，导致消化不良、胃灼热、反酸等不良反应 。孕妇本就因激素变化和胎儿压迫而易有胃肠道问题，更需避免额外刺激。
4. 与其他药物相互作用：高良姜不宜与番泻叶等具有强烈通便作用的中药同用 。若孕妇正在服用其他保胎或治疗药物，其相互作用尚不明确，存在潜在风险。

孕35周1天的准妈妈，若无特殊不适且体质平和，偶尔在菜肴中加入极少量高良姜作为调味，一般无需过度恐慌。其潜在的促子宫收缩和上火风险不容忽视，任何超过日常调味范围的摄入行为都极其危险。为了母婴安全，最稳妥的做法是完全避免将其作为药物使用，并在有任何疑虑时咨询专业医疗人员的意见。