每日建议摄入量：100-150克新鲜平菇
孕晚期适量食用平菇可为母体和胎儿提供必需营养素，但需注意烹饪方式与个体耐受性。平菇富含蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，有助于改善孕期便秘、增强免疫力，但过量或处理不当可能引发消化不适或过敏反应。

一、好处

1. 营养补充
   平菇含优质植物蛋白（每100克约含2.5克）、维生素B族（如B2、B3）及钾、锌等矿物质，可辅助维持孕妇电解质平衡并支持胎儿神经发育。

2. 促进消化
   膳食纤维含量（每100克约2.1克）有助于缓解孕晚期便秘，同时其多糖成分可能调节肠道菌群。

3. 低热量控体重
   低脂肪（每100克约0.3克）且水分含量高（约90%），适合需控制体重的孕妇。

二、坏处

1. 过敏风险
   少数人群可能对平菇蛋白过敏，表现为皮疹、呼吸困难等，首次食用建议少量测试。

2. 消化负担
   未彻底煮熟的平菇含少量秋水仙碱，可能引发恶心、腹泻，需高温烹饪并充分咀嚼。

3. 污染物隐患
   非正规渠道的平菇可能残留农药或重金属，建议选择有机认证产品并流水冲洗。

孕晚期饮食需兼顾营养均衡与安全性，平菇作为膳食补充需严格把控质量与摄入量。建议咨询医生或营养师制定个性化方案，避免因个体差异影响母婴健康。