椰色果富含多种营养成分，适量食用对健康人群具有补充能量、促进消化、维持心血管健康等益处。
椰色果，又名龙贡果，是一种热带水果，原产于泰国、马来西亚和印尼，在东南亚地区广泛种植。其果实呈圆形或椭圆形，大小与龙眼相似，果皮薄且光滑，颜色多为淡黄色或黄绿色。果肉呈半透明状，分成几瓣，口感清甜，带有淡淡的香气。健康人群食用椰色果，有以下好处：
一、补充营养
- 维生素：椰色果含有丰富的维生素，如维生素 C 与 B 族维生素。其中，维生素 C 能增强免疫力，帮助健康人群抵抗疾病 ，维持身体的正常生理功能；维生素 B 族则对神经系统发育和功能维持至关重要，可促进大脑正常运作，让人保持良好的精神状态 。
- 矿物质：富含钾、磷、钙等矿物质。钾有助于维持细胞内正常渗透压，调节体内水分平衡，还能促进肌肉正常收缩，缓解因运动或日常活动导致的肌肉疲劳；磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，对维持骨骼健康起着关键作用；钙元素对于骨骼的发育与维持、神经传导以及肌肉收缩等生理过程都不可或缺 。
二、提供能量
椰色果中含有一定量的碳水化合物，每 100g 约含 7.8 - 14.2g。这些碳水化合物进入人体后，会被分解为葡萄糖，为身体提供能量。对于日常活动量较大，或从事脑力劳动的健康人群而言，食用椰色果可快速补充能量，避免因能量不足而出现疲劳、注意力不集中等情况，使人保持充沛的精力 。
三、促进消化
椰色果含有一定量的膳食纤维，每 100g 约含 0.8g。这些膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助食物在肠道内更好地消化和吸收，预防消化不良、便秘等肠道问题。健康人群适量食用椰色果，可让消化系统保持健康状态 。
四、潜在健康功效
在针对椰色果成分的研究中，发现其中的十六烷酸，十八烷酸和 α- 荜茇烯具有抗癌活性，虽然目前还处于研究阶段，但这意味着椰色果可能对健康有着更多潜在益处 。
五、生津止渴
椰色果清甜多汁，在炎热天气或身体缺水时食用，能有效缓解口渴感，补充身体因出汗而流失的水分，起到生津止渴的作用 。
椰色果对健康人群具有诸多益处，无论是补充日常所需营养、快速获取能量，还是促进消化等，都有着积极意义。不过，椰色果糖分较高，食用时也需注意适量，避免因过量摄入糖分而对健康造成不良影响。
