每周1-2次，每次适量食用猪骨可补充关键营养素，但需警惕高脂肪、高嘌呤及重金属风险。
妊娠17周6天时，胎儿处于骨骼快速发育期，猪骨作为传统食补材料，其富含的钙、磷、胶原蛋白等对母婴健康具有双重作用，但需结合个体体质与烹饪方式科学摄入。
一、好处
促进胎儿发育
- 矿物质协同作用：猪骨中的钙（每100克汤含150mg）与磷、镁直接参与胎儿骨骼和牙齿形成，提升钙吸收效率。
- 蛋白质支持：6-8g/100克的优质蛋白为胎儿组织生长提供基础原料。
维护孕妇健康
- 缓解孕期不适：胶原蛋白可增强皮肤弹性，减少关节压力；钙质预防腿抽筋和骨质疏松。
- 预防贫血：猪骨中的铁元素辅助降低孕期贫血风险。
营养素 猪骨汤含量（100克） 孕期每日需求 贡献率 钙 150mg 1000-1300mg 11%-15% 蛋白质 6-8g 70-100g 8%-11% 脂肪（饱和） 5-10g 限额外摄入 -
二、坏处
代谢负担风险
- 高嘌呤：长期过量摄入可能诱发痛风，尤其妊娠高血压患者需严格限制。
- 脂肪堆积：骨髓中饱和脂肪易导致孕妇体重过快增长，增加妊娠糖尿病概率。
食品安全隐患
- 重金属积累：来源不明的猪骨久煮可能释出铅、镉，影响胎儿神经发育。
- 高盐问题：调味过重易引发水肿和血压波动，建议焯水后清炖。
风险因素 潜在影响 控制措施 脂肪/胆固醇 心血管负担、肥胖 去除浮油，每周≤2次 嘌呤 痛风、肾脏压力 避免连续食用，搭配蔬菜 钠盐 水肿、高血压 低盐烹饪，多喝水代谢
孕期饮食应遵循多样化原则，猪骨可作为阶段性营养补充，但需优先选择安全来源并控制摄入量。建议搭配绿叶蔬菜（如菠菜）和低糖水果（如苹果），以优化营养吸收并降低风险。若有慢性病史或体重异常，需在医生指导下调整膳食方案。
