约1%-3%的人群可能对柑橘类水果（如橙子）存在过敏反应。
食用橙子后若出现过敏，症状通常涉及皮肤、消化系统或呼吸系统，严重时可能引发过敏性休克。这类反应多由果肉中的蛋白质或果皮残留的农药触发，儿童和免疫敏感者风险较高。
一、常见症状表现
皮肤反应
- 荨麻疹：局部或全身性红色风团，伴随瘙痒。
- 接触性皮炎：直接接触橙子汁液后皮肤红肿、脱屑。
消化系统不适
- 口腔过敏综合征：唇、舌、咽喉刺痛或肿胀，常于进食后5-15分钟出现。
- 腹痛或呕吐：肠道黏膜受刺激引发的急性反应。
呼吸道症状
鼻塞或哮喘：过敏原通过呼吸道引发黏膜水肿，导致呼吸困难。
| 症状类型 | 典型表现 | 持续时间 | 风险等级 |
|---|---|---|---|
| 皮肤反应 | 荨麻疹、湿疹 | 数小时至数天 | 中低度 |
| 消化系统症状 | 呕吐、腹泻 | 30分钟至2小时 | 中度 |
| 呼吸道症状 | 喘息、喉头水肿 | 立即至1小时内 | 高度 |
二、特殊人群与注意事项
- 儿童患者
免疫系统未完善，首次摄入需观察48小时，避免混合其他高敏食物。
- 交叉过敏风险
对花粉或其他柑橘类水果（如柚子、柠檬）过敏者，需谨慎食用橙子。
若出现喉头紧缩或血压下降等严重症状，应立即就医。日常可通过皮肤点刺试验或血液IgE检测明确过敏原，替代补充维生素C可选择草莓或猕猴桃等低敏水果。
