适量食用，但需谨慎
孕26周5天吃黄鱼可以为孕妇和胎儿带来多重益处，但也存在一定的风险，需注意适量和烹饪方式。黄鱼富含优质蛋白质、DHA、钙、磷、铁等营养成分，对胎儿大脑发育和孕妇健康有益。黄鱼可能含有重金属汞，过敏体质孕妇需避免食用，烹饪时需彻底煮熟以避免寄生虫感染。

一、黄鱼的营养价值

1. 优质蛋白质：黄鱼富含优质蛋白质，氨基酸组成接近人体需求，有助于胎儿组织构建和孕妇免疫力提升。
2. DHA：黄鱼中的DHA是胎儿脑神经发育的重要物质，可促进智力发展。
3. 矿物质：钙、磷、铁等成分可预防孕期贫血和骨质疏松。
4. 不饱和脂肪酸：降低胆固醇，保护心血管健康。

二、对孕妇和胎儿的好处

1. 促进胎儿大脑发育：DHA支持胎儿脑神经细胞生长，提升智力水平。
2. 补充营养：蛋白质和矿物质有助于胎儿组织构建，预防孕妇贫血。
3. 改善食欲不振：黄鱼脂肪含量低，适合孕妇食用。
4. 增强免疫力：优质蛋白和不饱和脂肪酸提高孕妇代谢功能。

三、潜在风险

1. 汞含量：黄鱼可能蓄积重金属汞，过量摄入可能影响胎儿神经系统发育。
2. 过敏反应：部分孕妇可能对鱼类蛋白质过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。
3. 寄生虫感染：未经彻底烹饪的黄鱼可能含有寄生虫，引发消化道感染。
4. 烹饪方式不当：高油、高盐的烹饪方式可能加重孕妇胃肠负担。

四、食用建议

1. 适量食用：每周食用1-2次，每次控制在100克左右。
2. 选择小型黄鱼：避免大型掠食性鱼类，以降低汞含量。
3. 烹饪方式：选择清蒸或水煮等低油低盐方式，确保彻底煮熟。
4. 注意过敏：对海鲜过敏的孕妇应避免食用。

孕26周5天适量食用黄鱼可以为孕妇和胎儿提供丰富的营养，但需注意避免过量摄入、选择小型鱼类、彻底煮熟，并警惕过敏和重金属风险。如有疑虑，建议咨询医生或营养师。