可以适量吃，但需注意摄入量和烹饪方式。

在孕12周4天时，孕妇对营养的需求显著增加，鸡肫作为一种富含蛋白质、铁、锌等营养成分的食物，可以在孕期饮食中占据一定位置。长期大量食用鸡肫可能带来胆固醇过高、营养过剩等问题，因此需要科学合理地控制摄入量，并选择健康的烹饪方式。

一、鸡肫的营养价值与作用

1. 营养组成
   鸡肫含有丰富的蛋白质、微量元素及维生素，是补充孕期所需营养的良好来源。以下为每100克鸡肫的主要营养成分对比：

1. 对孕妇的作用
   鸡肫有助于提高免疫力、促进血液循环，同时可辅助预防缺铁性贫血，改善孕期乏力和面色不佳等问题。

二、长期食用的潜在影响

1. 正面影响

• 提供高质量蛋白 ，有助于胎儿组织发育；
• 补充微量元素 如铁、锌，支持母体血红蛋白合成和免疫功能提升；
• 改善孕期贫血状况 ，因其所含血红素铁易于吸收利用。

1. 负面影响

• 胆固醇摄入过量 ，可能引发血脂异常；
• 营养过剩风险 ，若未配合整体饮食控制，易导致体重增长过快；
• 食物单一化问题 ，长期偏食可能造成其他营养素缺乏。

三、孕期饮食建议

1. 摄入频率与分量控制
   建议每周食用鸡肫不超过2次，每次控制在50克以内，避免每日连续进食，以减少胆固醇累积。

2. 烹饪方式推荐
   应选择清蒸、炖煮等方式，避免油炸、烧烤等高脂高热量做法，以保留营养并降低消化负担。

3. 搭配多样化食材
   搭配蔬菜、粗粮、豆制品等，确保膳食均衡，满足孕期全面营养需求。

在孕12周4天阶段，适量食用鸡肫 可以为孕妇提供多种必需营养，有助于维持健康状态和胎儿发育，但长期单一或过量食用 则可能带来代谢负担及其他健康隐患，因此应注重饮食结构的多样性与科学性。