立即停止食用并就医
当10-12岁的青少年对腰果过敏时，应立即停止食用并就医。过敏症状可能包括皮肤红肿、呼吸困难、呕吐等，严重时可能危及生命。
一、急救措施
- 立即停止食用：一旦发现过敏症状，立即停止食用腰果，并确保口腔和舌头上没有残留的腰果碎片。
- 寻求帮助：如果症状轻微，可以喝些温水或牛奶，帮助稀释可能引起过敏的物质。如果症状严重，如呼吸困难或失去意识，应立即拨打急救电话。
二、预防措施
- 避免接触腰果：教育孩子识别腰果，并避免食用。腰果可能隐藏在各种食物中，如能量棒、沙拉酱和一些亚洲菜肴。
- 阅读食品标签：在购买食品时，仔细阅读标签，确保其中不含有腰果或腰果制品。
三、治疗方法
- 抗组胺药物：医生可能会开具抗组胺药物，如苯海拉明或氯雷他定，以缓解过敏症状。
- 肾上腺素注射：对于严重过敏，医生可能会建议使用肾上腺素自动注射器（如EpiPen）。这可以在紧急情况下救命。
| 治疗方法 | 用途 | 剂量 | 注意事项 |
|---|---|---|---|
| 抗组胺药物 | 缓解过敏症状 | 根据医生建议 | 可能会引起嗜睡等副作用 |
| 肾上腺素注射 | 紧急情况下救命 | 根据医生建议 | 需要医生指导使用 |
四、长期管理
- 过敏测试：如果过敏症状严重或不确定，医生可能会建议进行过敏测试，以确定是否对腰果过敏以及过敏的严重程度。
- 避免过敏原：一旦确定对腰果过敏，应采取措施避免接触腰果，包括在餐厅点餐时询问食物成分，并避免与食用腰果的人共享餐具。
通过采取这些措施，可以有效管理10-12岁青少年对腰果的过敏，并确保他们的健康和安全。