小孩全身容易起湿疹后，应避免食用以下食物：

当小孩全身容易起湿疹时，饮食调整是重要的辅助治疗手段。某些食物可能会加重湿疹症状，因此应尽量避免。以下是一些常见的需要避免的食物类别：

一、 高敏食物

1. 牛奶及奶制品
   牛奶中的蛋白质可能引发过敏反应，导致湿疹加重。包括奶酪、酸奶等奶制品也应谨慎食用。

2. 鸡蛋
   鸡蛋中的卵清蛋白是常见的过敏原，容易引起湿疹等过敏反应。

3. 海鲜
   海鲜中的组胺等物质可能诱发过敏反应，如鱼、虾、蟹等应避免食用。

二、 辛辣刺激性食物

1. 辣椒
   辣椒中的辣素可能刺激皮肤，加重湿疹症状。

2. 生姜
   生姜具有辛辣性质，可能对皮肤产生刺激。

3. 大蒜
   大蒜中的硫化物等成分可能引发皮肤不适，加重湿疹。

三、 高糖高脂食物

1. 糖果和甜点
   高糖食物可能影响免疫系统功能，加重湿疹。

2. 油炸食品
   高脂食物可能增加炎症反应，不利于湿疹恢复。

3. 快餐食品
   快餐食品通常高糖高脂，且可能含有添加剂，不利于湿疹管理。

四、 其他可能引发过敏的食物

1. 坚果
   如花生、杏仁等坚果中的蛋白质可能引发过敏反应。

2. 大豆及豆制品
   大豆中的异黄酮等成分可能对某些小孩产生过敏反应。

3. 小麦及面食
   小麦中的麸质可能引发麸质过敏，导致湿疹加重。

通过避免这些可能加重湿疹的食物，结合医生的治疗建议，可以帮助小孩更好地管理湿疹症状，促进皮肤健康。