胃镜检查后1至2小时内勿进食,若喉咙没有感觉不舒服,可先喝水;若无呛到,就可先进食软性食物,以免粗糙食物使食道或胃造成出血。做胃镜检查需要在检查的前一天晚饭后开始禁食或禁食超过5小时以后检查才可以进行。