可以对过敏的食物少量服用,慢慢增加饮食量,持续两到三个月,就可以适应食物,并正常食用。蛋白质过敏一般会表现为皮肤瘙痒,并出现红疹,有人还会出现头晕、呕吐等现象。应该立即停止食用容易引起过敏的食物,如大豆,奶制品,鸡蛋等都要少吃或暂时不吃。