注意多喝水,每天饮水量在两千毫升以上,多吃碱性食物,不吃动物脂肪和肝,脑,心,及海鲜。不高,但是一次不要吃得太多,否则会影响消化核桃对预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女。