需要先把阿胶打碎，倒入热水或者熬好的汤药，不停搅拌，加速溶解。对于质地干硬的阿胶还可以用“隔水炖”的方式，把阿胶放小碗或杯子里，然后隔水炖，让水始终保持在沸点左右，能有利于阿胶溶化。
阿胶的烊化，可以用瓷碗隔水蒸，也可以用熬好的热的药也泡容，隔水蒸比较容易氧化
阿胶的烊化，可以用瓷碗隔水蒸，也可以用熬好的热的药也泡容，隔水蒸比较容易氧化
烊化是中医里关于中药的服法,是指对某些胶质或粘性较大的药物（例如阿胶）隔物加温融化,叫烊化.可以用水加温,微波炉内,粉碎成细末等等服用
阿胶怎么烊化
请问阿胶一般是怎样烊化的？阿胶如何烊化服用？什么是烊化兑服？
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