建议：最宜冬季饮用，只要没有酒精过敏反应，成人均可选用。适合所有人食用。对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
你好！江米酒，又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国的特产之一。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，每百克的米酒热量(大卡)为91.00，蛋白质仅为1.60，饮用米酒不会导致肥胖。含酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，口味香甜醇美，含酒精量极少，三星减肥食物，单位热量适中。
你好！江米酒，又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国的特产之一。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，每百克的米酒热量(大卡)为91.00，蛋白质仅为1.60，饮用米酒不会导致肥胖。含酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，口味香甜醇美，含酒精量极少，三星减肥食物，单位热量适中。
米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。