麦芽精特别适用于消化力相对较弱的病人、老人或儿童作为食品补充剂,代替淀粉类食物,缓解消化压力。麦芽精的7大功效具体的主要有以下几点:1、健胃消食,2、补虚健脾,3、调节体内酸碱,4、保健,5、改善口感,6、防止龋齿,7、代替脂肪。