避免食用任何含马奶成分的食品，并随身携带抗过敏药物。
10-11岁青少年若对马奶过敏，需严格规避过敏原，同时掌握应急处理方法，确保日常饮食与活动的安全性。
一、识别与规避过敏原
食品标签检查
- 仔细阅读包装上的成分表，避免马奶、马乳蛋白等成分。
- 警惕可能含马奶的食品，如某些奶酪、酸奶或烘焙制品。
交叉污染风险
- 家庭或学校用餐时，需分开存放餐具，避免与含马奶食物接触。
- 下表列举常见易混淆乳制品：
| 乳制品类型 | 可能含马奶的衍生品 | 安全替代品 |
|---|---|---|
| 奶酪 | 发酵马乳酪 | 豆奶、椰奶制品 |
| 冰淇淋 | 马奶冰淇淋 | 植物基冰淇淋 |
| 烘焙原料 | 马乳粉 | 燕麦奶、杏仁奶 |
- 外出就餐注意事项
- 提前告知餐厅过敏情况，要求确认菜品成分。
- 避免选择未明确标注原料的菜品。
二、应急处理与医疗准备
症状识别
- 轻度反应：皮肤瘙痒、红肿或消化不良。
- 重度反应：呼吸困难、血压下降（需立即就医）。
药物携带
随身备好抗组胺药（如氯雷他定）或肾上腺素自动注射器（医生建议下使用）。
紧急联系人
确保学校、亲友知晓过敏史，并掌握急救流程。
三、营养替代与健康管理
钙与维生素D补充
通过绿叶蔬菜、强化豆奶或营养补充剂替代马奶的营养价值。
定期体检
监测过敏指标与生长发育情况，调整饮食计划。
10-11岁青少年需建立长期过敏管理意识，家长与学校应协同监督，确保其饮食安全与健康成长。