‌每日补钾推荐量：3500-4700毫克‌

钾是维持人体电解质平衡的关键元素，对调节血压、肌肉功能和神经传导至关重要。针对2025年广东揭阳地区居民，结合当地湿热气候及饮食特点，设计以下高钾一日三餐食谱，兼顾营养与风味。

‌一、早餐：揭阳特色高钾能量餐‌

1. ‌主食选择‌：
   • 红薯粥（红薯200克，含钾542毫克）
   • 潮汕菜脯蛋（萝卜干50克，鸡蛋2个，含钾约400毫克）
2. ‌搭配建议‌：
   • 凉拌海带丝（海带100克，含钾246毫克）
   • 香蕉1根（含钾422毫克）

‌二、午餐：本地化高钾组合‌

1. ‌主菜推荐‌：
   • 清蒸鲈鱼（鲈鱼150克，含钾340毫克）
   • 蒜炒空心菜（空心菜200克，含钾584毫克）
2. ‌汤品与配菜‌：
   • 冬瓜薏米排骨汤（冬瓜150克，薏米30克，含钾约300毫克）
   • 凉拌木耳（干木耳10克泡发，含钾约200毫克）

‌三、晚餐：清淡高钾搭配‌

1. ‌核心菜品‌：
   • 客家酿豆腐（豆腐150克，含钾237毫克）
   • 上汤枸杞叶（枸杞叶150克，含钾670毫克）
2. ‌加餐选项‌：
   • 椰子水200毫升（含钾600毫克）
   • 蒸紫薯（紫薯100克，含钾337毫克）

通过以上食谱，可有效满足每日钾需求，同时融入揭阳本地食材与烹饪习惯。注意肾功能异常者需遵医嘱调整摄入量。