每日摄入不超过100克
在孕晚期适量食用蛋糕可为孕妇快速补充能量，但过量可能引发妊娠期血糖异常及胎儿过大风险。需结合个体健康状况科学把控摄入量与食用方式，选择低糖低脂配方更安全。

一、潜在益处

1. 快速供能
   怀孕30周孕妇代谢率升高，蛋糕中碳水化合物可迅速缓解疲劳，尤其在体力消耗较大时作为加餐效果显著。

2. 情绪调节
   甜食刺激多巴胺分泌，有助于缓解孕期焦虑情绪，提升愉悦感。

3. 营养补充
   部分蛋糕含蛋白质、钙及B族维生素，对胎儿骨骼发育和孕妇神经功能有辅助作用。

二、健康风险

1. 血糖波动
   精制糖分易导致妊娠糖尿病风险上升，尤其对糖耐量异常孕妇危害显著。

2. 体重增长过快
   高热量摄入可能引发孕妇体重超标，增加剖宫产概率及产后恢复难度。

3. 胎儿过大
   长期过量摄入糖分易诱发巨大儿，导致分娩并发症风险提高20%-30%。

4. 消化不适
   奶油类蛋糕可能加重孕晚期胃胀、反酸等症状。

表1：不同类型蛋糕对比

三、科学建议

1. 控制摄入量
   单次食用不超过50克，每周不超过2次，优先选择上午加餐时段。

2. 选择健康类型
   推荐无糖酸奶蛋糕、全麦坚果蛋糕等低升糖指数品种，避免含酒精、生鸡蛋原料。

3. 搭配饮食
   与高纤维食物（如燕麦）或蛋白质（如希腊酸奶）同食，延缓糖分吸收。

4. 监测反应
   食用后2小时检测血糖，若超过7.8mmol/L需立即停止摄入并就医。

孕期饮食需在满足营养需求与规避风险间取得平衡。怀孕30周选择蛋糕作为偶尔的饮食调剂时，应严格遵循“少量、低糖、分次”原则，并配合定期产检监测母婴健康指标，确保妊娠安全。