每100克白鱼含蛋白质20克、钙37毫克、磷166毫克、铁1.1毫克，富含核黄素和烟酸，具有补肾益脑、开窍利尿、助脾气、调理五脏、补肝明目等功效。
怀孕26周时，孕妇身体对营养的需求显著增加，胎儿的发育也进入关键阶段。此时适量食用白鱼，能够提供丰富的蛋白质、矿物质及多种维生素，有助于母体和胎儿的双重营养补充。白鱼虽好，也存在一定的食用限制和注意事项，需结合孕妇个体情况科学选择。
一、怀孕26周吃白鱼的好处
补充优质蛋白，促进胎儿发育
白鱼含有高达20克/100克的蛋白质，且氨基酸组成合理，易于吸收，有助于胎儿脑部及身体发育。调理母体健康，改善体质
白鱼具有开胃下气、去水气、补肝肾、助脾气等作用，对缓解孕妇营养不良、肾炎水肿、病后体虚等有辅助效果。低脂肪低胆固醇，利于体重控制
白鱼脂肪含量低，适合孕期控制体重，避免过度肥胖，同时提供必需脂肪酸，利于胎儿神经系统发育。富含矿物质与维生素，增强免疫力
白鱼含钙、磷、铁等多种矿物质，以及核黄素和烟酸，有助于增强孕妇免疫力，预防贫血和骨质疏松。
以下是白鱼与其他常见鱼类的营养成分对比：
| 成分（每100克） | 白鱼 | 鲫鱼 | 鲢鱼 | 鲤鱼 |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质（克） | 20 | 17 | 18 | 17 |
| 脂肪（克） | 2.3 | 2.8 | 3.5 | 4.1 |
| 钙（毫克） | 37 | 48 | 28 | 40 |
| 磷（毫克） | 166 | 156 | 130 | 145 |
| 铁（毫克） | 1.1 | 1.1 | 0.7 | 0.9 |
| 核黄素（毫克） | 0.05 | 0.04 | 0.03 | 0.03 |
| 烟酸（毫克） | 2.8 | 2.2 | 1.8 | 2.0 |
二、怀孕26周吃白鱼的坏处
可能引发过敏反应
部分孕妇对鱼类过敏，食用白鱼后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，需谨慎食用。刺多易吞咽，存在安全隐患
白鱼刺细而多，若处理不当，易卡喉或刺伤食道，尤其不适合孕妇在进食时匆忙或注意力不集中时食用。隔夜食用可能引发肠胃不适
白鱼隔夜后易产生冷气，食用后可能导致腹痛、腹泻等消化不良症状，建议现做现吃。特定人群不宜食用
患有支气管哮喘、荨麻疹、红斑狼疮、癌症、淋巴结核及疮疖者，应避免食用白鱼，以防加重病情。
三、食用建议与注意事项
适量食用，不宜过量
白鱼虽营养丰富，但不宜每日大量食用，建议每周23次，每次100150克为宜，避免摄入过多蛋白质导致代谢负担。烹饪方式宜清淡
推荐清蒸、炖汤等方式，减少油炸、红烧等重口味做法，以保留营养且避免油腻引发孕妇胃部不适。确保新鲜，避免变质
食用前应挑选体表光滑、无异味、鱼眼清亮的鲜活白鱼，避免食用存放过久或已变质的鱼肉。避免与特定食物同食
白鱼不宜与大枣同食，以免引发腰痛，也不宜与寒凉食物同食，以防加重体内寒湿。
怀孕26周适量食用白鱼有助于补充优质蛋白、矿物质和维生素，增强孕妇体质，促进胎儿发育。但需注意其刺多、易引发过敏、隔夜不宜食用等问题，同时避免与大枣等食物同食。合理搭配饮食结构、选择新鲜食材、科学烹饪方式，是保障孕期营养与安全的关键。
