康复中后期（1-3个月）适量食用牛奶果可促进组织修复，但过量可能加重消化负担。
牛奶果作为一种热带水果，富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对康复中后期患者的免疫力提升和肠胃功能恢复具有辅助作用，但需注意其糖分含量和特殊体质禁忌。
一、营养价值与康复益处
加速伤口愈合
- 维生素C含量高达20mg/100g，促进胶原蛋白合成，利于术后或创伤后组织修复。
- 铁元素与维生素C协同作用，改善康复期常见的贫血状态。
调节肠道健康
- 膳食纤维（约3g/100g）缓解药物或卧床导致的便秘，但需逐步增量避免腹泻。
- 表：牛奶果与其他促消化水果对比
| 成分 | 牛奶果 | 香蕉 | 苹果 |
|---|---|---|---|
| 膳食纤维(g) | 3.0 | 2.6 | 2.4 |
| 升糖指数 | 中等 | 高 | 低 |
- 抗氧化与抗炎
多酚类物质减少自由基损伤，尤其适合慢性炎症或长期服药患者。
二、潜在风险与注意事项
糖分摄入控制
含糖量约12%，糖尿病患者需限制单次食用量（建议≤50g/日）。
消化系统敏感
未熟果实的乳胶成分可能引发腹胀，康复期肠胃虚弱者应选择成熟果实。
过敏风险
部分人群对牛奶果的蛋白酶过敏，首次食用需观察是否出现皮疹或咽喉不适。
牛奶果在康复中后期可作为营养补充的选择，但需结合个体健康状况调整摄入量。均衡饮食仍是康复核心，避免单一食物依赖。