每日建议摄入量：200-300ml椰子水或100g椰肉
妊娠中期（22周1天）适量食用椰子是安全的，且能为孕妇提供电解质、膳食纤维及维生素等营养成分。椰子水可帮助维持体液平衡，椰肉则富含中链脂肪酸，但需控制摄入量以避免血糖波动或热量过剩。
一、椰子的营养价值与妊娠益处
电解质补充
椰子水含钾、钠、镁等电解质，可缓解孕期因血容量增加导致的脱水风险。
表格：椰子水与常见饮品电解质对比成分（每100ml） 椰子水 运动饮料 橙汁 钾（mg） 250 50 180 钠（mg） 105 45 5 膳食纤维调节消化
椰肉含5-7g膳食纤维/100g，可改善孕中期便秘问题，但过量可能引发腹胀。低脂与抗氧化作用
椰子水脂肪含量＜0.2%，且含细胞分裂素延缓细胞老化，对胎儿器官发育有益。
二、食用建议与风险控制
选择新鲜椰子
优先挑选青椰（椰子水含量高），避免添加糖的加工椰汁。椰肉建议每日不超过100g。血糖管理
椰子水升糖指数（GI）为54，属低GI食物，但妊娠糖尿病患者需监测餐后血糖。
表格：不同椰制品热量与糖分对比类型 热量（kcal/100g） 糖分（g/100g） 适用人群 天然椰子水 18 3.7 普通孕妇 椰肉 354 34.5 非糖耐异常者 过敏与消化风险
初次食用建议少量测试，若出现皮疹、腹泻需立即停止。椰肉高纤维可能加重孕吐反应。
三、特殊注意事项
肾功能异常者慎用
椰子水高钾含量可能加重肾脏负担，需遵医嘱调整摄入量。避免与利尿药物同食
椰子水的利尿作用可能增强药物效果，导致电解质失衡。
椰子作为妊娠中期的营养补充品，需结合个体健康状况调整摄入量。优先选择天然形态，避免加工产品中的添加剂，同时关注血糖与消化反应。在均衡饮食框架下，适量食用可为母婴提供多重健康支持。
