高蛋白、高维生素饮食为主，避免辛辣刺激食物
眼酸硷化学伤的饮食调理需以促进角膜修复、减轻炎症反应为核心，重点补充蛋白质、维生素A/C/E及矿物质，同时严格规避刺激性食物。以下为具体建议：
一、推荐食物及食疗方案
高蛋白食物
- 动物蛋白：猪肝、鱼类（如三文鱼）、鸡蛋、牛奶，富含胶原蛋白和必需氨基酸，加速角膜组织再生。
- 植物蛋白：黄豆、黑豆，可制成豆浆或豆糕，搭配坚果增强吸收。
维生素与矿物质补充
- 维生素A：胡萝卜、菠菜、猪肝，直接参与视网膜感光功能。
- 维生素C：柑橘、番茄汁、猕猴桃，抗氧化并减少自由基损伤。
- 锌与硒：牡蛎、核桃，辅助修复黏膜组织。
营养素 食物来源 功效 维生素A 猪肝、胡萝卜 保护角膜上皮 维生素C 橙子、番茄 抗炎抗氧化 欧米伽-3 深海鱼、亚麻籽 减轻干眼症状 经典食疗方
- 核桃枣鸡蛋汤：核桃仁300克、红枣250克、枸杞150克炖煮，补肝肾明目。
- 八宝粥：赤豆、莲子、薏苡仁等煮粥，健脾益气，适合消化弱者。
二、饮食禁忌
- 辛辣刺激物
辣椒、酒精、咖啡因可能加重血管扩张，导致炎症反应加剧。
- 高油脂与加工食品
炸鸡、薯片等含反式脂肪酸，抑制免疫功能，延缓伤口愈合。
合理饮食是眼酸硷化学伤康复的重要辅助手段，需结合临床治疗同步进行。日常应优先选择天然食材，避免过度加工，并注意膳食均衡。若伴随其他慢性病（如糖尿病），需在医生指导下调整饮食结构。
