适量食用可补铁，但需注意卫生与食用量
孕26周3天时，鸭血作为动物性铁来源，对孕妇有一定益处，但也存在潜在风险。其高蛋白、低脂肪特性适合孕期营养需求，但需警惕卫生问题及过量摄入的影响。
一、好处
补铁防贫血
- 鸭血含血红素铁，吸收率高于植物性铁，可预防孕期缺铁性贫血。
- 每100克鸭血约含30mg铁，搭配维生素C食物（如橙子）可提升吸收率。
营养丰富
富含蛋白质（10-12g/100g）、叶酸及维生素B12，支持胎儿神经发育。
对比其他动物血营养成分：
成分（每100g） 鸭血 猪血 鸡血 铁含量 30mg 8.7mg 25mg 蛋白质 10-12g 12-14g 7-9g 脂肪 0.4g 0.3g 0.6g
低热量低脂
脂肪含量不足1%，适合控制体重增长的孕妇。
二、坏处
卫生风险
若未彻底煮熟或来源不明，可能含细菌（如沙门氏菌）或重金属残留。
胆固醇与嘌呤
每100克含胆固醇约50mg，高尿酸孕妇需限量，避免诱发痛风。
过量影响消化
单次超过100克可能引发腹胀或便秘，建议每周食用1-2次，每次50-80克。
孕期饮食需注重多样性与安全性。鸭血可作为补铁的辅助选择，但需确保熟透、来源可靠，并控制摄入频率。结合红肉、绿叶菜等食物，更能均衡满足孕26周的营养需求。