甘油三酯高可以通过饮食调整来降低。建议多吃以下食物：山楂、苹果、橙子、柚子、菠菜、芹菜、苦瓜、银耳、木耳、香菇、燕麦、大豆、胡萝卜、薏仁、核桃等。这些食物富含维生素、纤维素和抗氧化物质，有助于减轻血液粘稠度，降低甘油三酯和胆固醇水平。

饮食调整的具体建议：

1. 低脂饮食：减少高脂肪食物的摄入，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。
2. 增加膳食纤维：多吃粗粮、新鲜蔬菜和水果，如燕麦、糙米、白菜、油麦菜等。
3. 优质蛋白：选择瘦肉、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物。
4. 避免高糖高盐：限制糖果、甜食和咸鱼、咸菜等加工食品的摄入。
5. 健康烹饪方式：采用蒸、煮、烤等低脂烹饪方法，避免油炸和重油。

生活方式的配合：

1. 规律运动：坚持有氧运动，如慢跑、游泳、快走等，每周至少150分钟。
2. 戒烟限酒：完全戒烟，限制饮酒量，尤其是甘油三酯水平较高时。
3. 定期监测：通过体检监测血脂变化，必要时在医生指导下使用药物辅助治疗。

甘油三酯高与不良饮食习惯密切相关，调整饮食结构、增加健康食物的摄入，同时配合运动和健康生活方式，是有效降低甘油三酯水平的关键。如有严重问题，应及时就医，并在医生指导下进行治疗。