不可以！
桃仁是一种中药材，具有活血化瘀、润肠通便等功效，但在妊娠期间，尤其是孕11周4天时，长期食用桃仁可能会对母婴健康造成不良影响。具体原因包括：
一、桃仁的成分及作用
主要成分：
- 桃仁中含有苦杏仁苷，这种物质在体内代谢后可能产生氢氰酸，具有毒性，过量摄入会对人体产生危害。
- 含有油脂、蛋白质、矿物质等营养成分，但并不适合孕妇长期食用。
作用：
- 活血化瘀：桃仁可促进血液循环，但可能刺激子宫收缩，增加流产或早产的风险。
- 润肠通便：桃仁富含油脂，有助于缓解便秘，但孕期便秘应以温和方式解决，避免使用刺激性食物。
二、对孕妇和胎儿的影响
对孕妇的影响：
- 子宫收缩：桃仁的活血作用可能刺激子宫，引发宫缩，增加流产风险。
- 胃肠不适：桃仁含油脂较多，可能加重孕期胃肠道负担，导致恶心、呕吐等症状。
对胎儿的影响：
- 发育不良：氢氰酸中毒可能影响胎儿发育，严重时导致胎儿畸形或发育迟缓。
- 窒息风险：桃仁的活血化瘀作用可能干扰胎儿血液循环，增加胎儿窒息的风险。
三、孕期饮食建议
营养均衡：
- 多摄入优质蛋白质（如鱼、瘦肉、豆制品）和富含维生素的食物（如新鲜蔬菜和水果）。
- 补充叶酸和铁，预防胎儿神经管缺陷和孕妇贫血。
避免刺激性食物：
忌食生冷、辛辣、油腻及高糖食物，以免对胎儿和孕妇健康造成不利影响。
合理搭配：
推荐食物包括：鸡蛋、牛奶、深海鱼、菠菜、红肉、豆腐、香蕉、燕麦、红枣、酸奶和西兰花等。
四、桃仁与其他食物的对比
| 食物 | 营养成分 | 对孕妇影响 | 食用建议 |
|---|---|---|---|
| 桃仁 | 油脂、苦杏仁苷 | 可能引发流产、胎儿发育不良 | 孕期禁用 |
| 鸡蛋 | 蛋白质、卵磷脂 | 促进胎儿大脑发育 | 每日1-2个 |
| 牛奶 | 钙、维生素D | 补钙、增强免疫力 | 每日300-500毫升 |
| 深海鱼 | DHA、优质蛋白 | 促进胎儿视网膜和大脑发育 | 每周2-3次，每次100-150克 |
五、总结
孕期饮食应以安全、营养均衡为原则。桃仁虽有一定营养价值，但其活血化瘀的成分和潜在毒性使其成为孕期禁用食物。建议孕妇选择安全、营养丰富的食物，确保母婴健康。