可以适量食用
孕妇在孕26周4天时可以适量食用芡实。芡实富含淀粉、维生素和矿物质，能为孕妇提供能量，且热量不高，不会对孕妇造成身体负担。它还具有健脾开胃的功效，能缓解孕妇胃口变差的问题。过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题，因此应适量食用。
一、孕妇食用芡实的好处
1. 补充营养
芡实含有丰富的营养素，包括蛋白质、淀粉、维生素和矿物质等，能为孕妇提供充足的能量和营养，有助于胎儿的生长发育。
2. 增强免疫力
芡实具有增强免疫力的作用，能帮助孕妇抵御疾病。
3. 缓解孕期不适
芡实具有补脾止泻、祛湿止带等功效，能缓解孕妇的孕期不适，如尿频、遗精等问题。
4. 促进消化
芡实具有促进消化的作用，能帮助孕妇改善消化不良的症状。
二、孕妇食用芡实的注意事项
1. 适量食用
虽然芡实对孕妇有很多好处，但过量食用可能会导致身体不适。建议孕妇适量食用，每天不超过50克。
2. 避免食用变质芡实
变质芡实可能含有有害物质，对孕妇和胎儿健康不利。在购买和食用时，要选择新鲜、无霉变的芡实。
3. 便秘、尿赤者慎用
芡实具有收敛作用，对于便秘、尿赤的孕妇来说，应慎用或避免食用。
三、芡实与其他食材的搭配
1. 芡实+红枣
红枣具有补血养颜的功效，与芡实搭配食用，可以增强孕妇的免疫力，改善孕期不适。
2. 芡实+山药
山药具有补脾养胃的功效，与芡实搭配食用，可以增强孕妇的脾胃功能，改善消化不良的症状。
四、食用方法推荐
1. 芡实白米粥
材料：芡实米60克，大米40克，糯米30克，水适量。
做法：
- 将大米与糯米、芡实放入电压力锅胆中（芡实提前一天泡好）。
- 开启煮饭程序10分钟，煮好后焖几分钟再开盖即可。
2. 莲子芡实粥
材料：大米半碗，芡实米半碗，莲子适量。
做法：
- 所有材料洗净，大米用水泡一会儿。
- 所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水，大火煮开后转小火至材料软烂，可根据个人口味添加冰糖。
3. 淮山芡实粥
材料：淮山1根（约300克），芡实40克，大米100克。
做法：
- 薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。
- 将浸泡好的芡实放入锅中，倒入1500毫升清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
- 带上橡胶手套，将淮山去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
4. 芡实猪肚汤
材料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。
做法：
- 把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
- 芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
- 把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
适量食用芡实对孕妇和胎儿都有益处，但孕妇在食用时应注意适量、新鲜，避免食用变质食材，并在医生指导下进行。