适量食用（约10-15颗/天）可补充营养，但过量可能引发消化不良或血糖波动。
孕期饮食需谨慎平衡，栗子作为高营养密度的坚果类食物，在孕27周1天阶段既能为母胎提供能量，也可能因不当食用带来风险。以下是具体分析：
一、好处
营养供给
- 叶酸：每100克栗子含约62微克叶酸，有助于预防胎儿神经管缺陷。
- 膳食纤维：促进肠道蠕动，缓解孕期便秘，含量达5.1克/100克。
- 矿物质：富含钾（484毫克/100克）和镁（50毫克/100克），调节血压和肌肉功能。
能量补充
碳水化合物占比40%以上，可为孕妇提供持续能量，适合孕中期体力需求。
| 营养成分（每100克） | 含量 | 孕期作用 |
|---|---|---|
| 叶酸 | 62微克 | 支持胎儿神经系统发育 |
| 膳食纤维 | 5.1克 | 缓解便秘 |
| 钾 | 484毫克 | 平衡电解质，预防水肿 |
二、坏处
消化负担
- 过量食用可能导致腹胀或胃酸过多，尤其对胃肠敏感的孕妇。
- 生栗子含单宁酸，易刺激胃黏膜，建议煮熟后食用。
血糖影响
**升糖指数（GI）**为60，属中GI食物，妊娠糖尿病患者需严格控制摄入量。
| 潜在风险 | 原因 | 建议 |
|---|---|---|
| 消化不良 | 高淀粉、低水分 | 每日不超过15颗，分次食用 |
| 血糖波动 | 碳水化合物含量高 | 搭配蛋白质（如牛奶）延缓吸收 |
栗子的好处与坏处取决于摄入量和个体健康状况。孕27周1天的孕妇可将其作为零食补充，但需注意烹饪方式与总量控制，避免加重代谢负担。若有妊娠并发症，建议咨询医生后调整饮食结构。
