‌适量食用（50-100克/天）可补充营养，但需警惕过敏风险‌

‌菰米‌作为全谷物，对‌孕27周2天‌的孕妇具有独特的营养价值，但也存在潜在注意事项。其富含的‌膳食纤维‌、‌B族维生素‌及‌矿物质‌可支持母婴健康，但‌消化负担‌和‌致敏性‌需谨慎评估。

一、‌好处‌

1. ‌营养补充‌
   • ‌蛋白质‌含量高于普通大米，有助于胎儿‌组织发育‌。
   • ‌锌‌和‌铁‌可预防孕妇贫血，促进胎儿‌免疫系统‌形成。
2. ‌血糖管理‌
   • 低‌升糖指数‌特性适合‌妊娠糖尿病‌风险人群。
   • ‌膳食纤维‌延缓糖分吸收，稳定‌能量供应‌。
3. ‌抗氧化作用‌

   ‌花青素‌等抗氧化物质减少孕期‌氧化应激‌，保护胎盘健康。

二、‌坏处‌

1. ‌消化问题‌
   • 过量可能引发‌腹胀‌或‌便秘‌，尤其对肠胃敏感者。
   • 建议浸泡后烹饪以降低‌抗营养素‌影响。
2. ‌过敏风险‌

   少数人对‌谷物蛋白‌敏感，首次食用需观察‌皮疹‌或‌胃肠不适‌。

3. ‌重金属残留‌

   野生菰米可能含微量‌砷‌，选择正规渠道产品并控制频次。

合理搭配‌菰米‌与其他主食，既能丰富孕期饮食多样性，又能规避潜在风险。建议在医生或营养师指导下调整摄入量，确保‌母婴安全‌与‌营养均衡‌。