长期食用鲳鱼对孕妇和胎儿的影响需要综合考虑营养摄入和潜在风险。

孕妇在孕12周4天时，身体对营养的需求逐渐增加，但长期单一食用鲳鱼可能带来营养不均衡的问题。鲳鱼富含优质蛋白质、维生素D、钙和铁等营养成分，对胎儿骨骼和大脑发育有益。过量摄入可能增加消化负担，导致肠胃不适。建议孕妇在饮食中多样化选择鱼类和其他食物，以确保全面的营养摄入。

一、鲳鱼的营养价值与孕期适宜性

1. 蛋白质含量丰富
   鲳鱼是优质蛋白质的来源，有助于孕妇维持体力和胎儿组织发育。蛋白质是胎儿生长发育的基础，但过量摄入可能导致肾脏负担加重。

2. 维生素和矿物质
   鲳鱼富含维生素D、钙和铁，有助于预防孕期贫血和骨骼健康问题。维生素D对胎儿骨骼发育尤为重要，但过量摄入可能引起维生素D中毒。

3. 脂肪含量适中
   鲳鱼的脂肪含量低于红肉，含有不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑发育。但过量摄入可能导致血脂升高，增加孕期高血压风险。

二、长期食用鲳鱼的潜在风险

1. 营养不均衡
   长期单一食用鲳鱼可能导致其他营养素摄入不足，如膳食纤维、维生素C和叶酸。建议孕妇搭配蔬菜、水果和全谷物，以确保营养均衡。

2. 消化系统负担
   鲳鱼肉质细嫩，但过量食用可能引起消化不良，尤其是孕早期常见的恶心和呕吐症状可能加重。

3. 食物过敏和寄生虫风险
   孕妇食用未煮熟的鲳鱼可能感染寄生虫，影响胎儿健康。建议孕妇选择新鲜、煮熟的鲳鱼，并注意食材来源。

三、孕期食用鲳鱼的建议

1. 适量摄入
   孕妇每周食用鲳鱼1-2次，每次控制在150克以内，避免过量摄入脂肪和蛋白质。

2. 多样化饮食
   孕妇应搭配其他鱼类（如鲈鱼、三文鱼）和蛋白质来源（如鸡蛋、豆类），以确保全面的营养摄入。

3. 烹饪方式选择
   采用清蒸、炖煮等健康的烹饪方式，避免油炸或烧烤，减少油脂和热量的摄入。

4. 关注食材新鲜度
   孕妇应选择新鲜的鲳鱼，避免食用变质或未煮熟的鱼，以防食物中毒和寄生虫感染。

总结

孕妇在孕12周4天时，适量食用鲳鱼对胎儿和自身健康有益，但需注意摄入量和饮食多样化。建议孕妇每周食用鲳鱼1-2次，搭配其他营养丰富的食物，以确保全面的营养摄入。选择新鲜、煮熟的鲳鱼，并采用健康的烹饪方式，以降低潜在风险。