适量食用花生（每日20-30克）可为孕妇提供营养支持，但需警惕过敏风险。
孕期27周5天时，花生作为高营养密度的食物，既能补充蛋白质、健康脂肪和微量元素，也可能因个体差异引发不良反应。合理控制摄入量并观察身体反应是关键。
一、好处
营养供给
- 蛋白质：每100克花生含约25克蛋白质，支持胎儿组织发育。
- 叶酸与B族维生素：促进神经管发育，降低先天缺陷风险。
- 镁和锌：调节肌肉功能，增强免疫力。
健康脂肪与能量
- 不饱和脂肪酸占比80%以上，有助于胎儿大脑发育。
- 膳食纤维缓解孕期便秘，但需搭配足量饮水。
| 营养成分（每100克） | 含量 | 孕期作用 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 25g | 组织修复 |
| 膳食纤维 | 8g | 肠道健康 |
| 叶酸 | 240μg | 预防畸形 |
二、潜在风险
过敏反应
- 花生是常见致敏原，可能引发皮疹、呼吸困难，甚至影响胎儿。
- 家族过敏史者需严格避免。
消化负担
- 高脂肪含量可能加重胃灼热或胀气，建议分次少量食用。
- 霉变花生含黄曲霉毒素，需选择新鲜优质来源。
| 风险类型 | 表现 | 预防措施 |
|---|---|---|
| 过敏 | 皮肤红肿、呕吐 | 首次尝试微量 |
| 消化不良 | 腹胀、反酸 | 避免空腹食用 |
孕期饮食需兼顾安全与均衡，花生可作为零食或配菜，但需优先考虑个体耐受性。若出现不适，应立即停止摄入并咨询医生。