餐后血糖达到30.9 mmol/L属于严重高血糖，已远超糖尿病诊断阈值（餐后2小时≥11.1 mmol/L），需要立刻行动：优先排除急性并发症，尽快前往急诊评估；在就医前保持充足饮水、避免剧烈运动、持续监测血糖与症状，不要自行大剂量用药或随意调整既往处方

• 立即评估是否存在糖尿病酮症酸中毒或高渗状态：留意多饮、多尿、乏力、恶心呕吐、呼吸深快（库斯莫尔呼吸）、意识改变、明显脱水等信号。出现上述任一情况，或血糖持续>30 mmol/L，应直接呼叫急救或立即急诊。
• 立刻补液与自我监测：小口多次饮用温水或淡盐水，记录血糖、尿酮（如有尿酮试纸）、体温与症状变化，为医生提供线索。
• 避免错误做法：不要进行剧烈运动，不要自行加量口服降糖药或临时启用不熟悉的药物；若口渴明显但无法进食或持续呕吐，优先选择急诊静脉补液与专业处置。
• 就医途中与院内处置要点：医院通常会进行补液、静脉胰岛素、纠正电解质紊乱等综合治疗，这是迅速、安全降低风险的关键路径。

• 常见诱因往往叠加出现：一次性高糖或高碳水饮食、近期感染或应激、漏服或错服降糖药、胰岛素不足或泵故障、剧烈运动后延迟进食、以及急性疾病等。
• 潜在代谢与内分泌问题需要排查：如糖耐量受损/糖尿病、胰岛素抵抗、甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能亢进、或慢性胰腺炎等，这些问题会让餐后血糖更容易飙升并更难回落。
• 测量误差也要考虑：不同时间点的血糖差异很大，确认是否为餐后2小时读数、采血与试纸是否规范、设备是否校准，有助于避免“假性极高”。

• 饮食结构与节奏：以低升糖指数、高膳食纤维为原则，搭配优质蛋白与健康脂肪；定时定量、少食多餐，减少精制主食与含糖饮料；外出就餐优先选择清蒸、炖、煮、凉拌等烹调方式，控制油盐糖。
• 运动与作息：保持规律、适度运动以提升胰岛素敏感性，避免剧烈运动与空腹高强度训练；规律作息、管理压力，对稳定餐后血糖尤为关键。
• 监测与用药：建立血糖监测计划（空腹、餐后2小时、必要时加测夜间），遵医嘱规范用药，不擅自增减剂量；如医生评估需要，短期胰岛素强化治疗在控制严重高血糖与纠正代谢失衡方面往往更有效。
• 随访与评估：急性事件处理后，尽快完成并发症评估、病因梳理与个体化方案制定，明确复查频率与目标范围，减少复发风险。

• 只盯空腹血糖：不少人空腹尚可，但餐后血糖更能反映即时代谢压力；单次极高餐后值已提示风险，需要系统评估与干预。
• 以感觉代替数据：没有症状不等于安全，>30 mmol/L已属高危，应以客观监测与及时就医为准绳。
• 急于“速降”而走极端：自行叠加药物或过度节食、过度运动，容易诱发低血糖或酮体反跳；安全路径是医院补液+静脉胰岛素与有序的口服药调整。
• 何时需要立刻联系医生或急诊：血糖持续>30 mmol/L、出现呕吐、呼吸深快、意识改变、明显脱水或尿酮阳性，均应尽快就医，不要观望。

医疗安全提示 本内容为健康科普，不能替代医生面诊与个体化诊疗。如出现持续高血糖、呕吐、呼吸异常、意识改变或脱水等情况，请立即前往急诊或呼叫急救。