胆囊炎强调清淡饮食,少食油腻食物,尽量不食油炸食品,不食鸡蛋炒饭,多食果蔬,尽量避免诱发因素,如果疼痛厉害,要到医院复查。胆囊炎吃了鸡蛋后背疼可以服用消炎类的药物缓解不适,积极的调节饮食,避免进食鸡蛋、牛奶以及肉类等油脂含量较高的食物。