人一天能吃几个鸡蛋

喜欢吃鸡蛋,但是家里人每天让我吃五个,人一天能吃几个鸡蛋?

吃蛋必须煮熟,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。

冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。

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