建议每日摄入量：5-10颗（10-20g）
3-6岁儿童适量食用莲子对健康有益，但需注意潜在风险。莲子富含蛋白质、维生素B族、钙、磷等营养素，可促进生长发育；同时其性平微寒，过量或不当食用可能引发消化不良或过敏反应。

一、莲子对3-6岁儿童的好处

1. 营养补充与发育促进
   莲子含优质植物蛋白和必需氨基酸，可辅助肌肉和骨骼生长；磷和钙有助于牙齿和骨骼健康。其膳食纤维（约3%含量）可温和刺激肠道，改善便秘。

2. 健康功能支持

   • 健脾养胃：莲子中的淀粉酶和多糖成分可增强消化功能，缓解儿童食欲不振。
   • 安神助眠：生物碱成分具有镇静作用，可改善睡眠质量。
   • 免疫调节：锌和硒等微量元素可提升免疫力，减少呼吸道感染风险。

3. 中医功效应用
   中医认为莲子能补脾止泻、益肾固精，适用于体虚多汗或慢性腹泻儿童。

二、潜在风险与注意事项

1. 消化系统负担
   莲子含抗性淀粉，过量（超过15颗/日）可能导致腹胀或便秘，尤其脾胃虚弱儿童需减量。

2. 过敏风险
   莲子蛋白可能引发荨麻疹或呼吸道水肿，首次食用建议少量试吃并观察24小时。

3. 寒性体质影响
   莲子芯含莲心碱，性寒，频繁食用可能加重手脚冰凉或腹泻症状，建议去芯后烹煮。

合理利用莲子的营养优势，结合儿童体质调整食用方式，可最大化健康收益。优先选择去芯煮熟的莲子，避免生食；搭配小米或山药等温性食材，可中和寒性。若出现皮肤瘙痒或持续腹痛，应立即停止食用并就医。