润肠通便需结合当地食材与饮食习惯，无固定“2025年河北承德润肠一日三餐食谱”。

河北承德地区居民若希望通过饮食调理肠道、促进排便，可参考当地常见食材及具有润肠功效的食物，结合一日三餐合理搭配，形成符合地域特色的膳食方案，而非依赖特定年份的固定食谱。

一、早餐搭配原则与推荐

1. 优选富含膳食纤维的主食。玉米面窝窝头是当地特色，其富含的膳食纤维能刺激肠道蠕动，有助于预防便秘 。可搭配小米粥或拍子仁粥，后者有润肠通便、养心安神之功 。
2. 增加润肠蔬果摄入。早餐可食用香蕉，其有滋阴润肠之效 ；或饮用一杯温水后，吃些地瓜，其所含纤维质松软易消化，对改善便秘有帮助 。
3. 避免过于油腻。虽然承德羊汤烧饼是特色早餐 ，但为润肠考虑，建议选择清淡版本或适量食用，避免加重肠胃负担。

二、午餐搭配原则与推荐

1. 主食粗细搭配。在米饭或面条中加入糙米、燕麦等粗粮，增加整体膳食纤维摄入量。
2. 荤素均衡，蔬菜为主。午餐应保证足量蔬菜，特别是富含纤维的叶菜类和根茎类。可选择胡萝卜，其对改善便秘有帮助且富含β-胡萝卜素 。肉类选择瘦肉，如制作肉丝炒如意菜（蕨菜），蕨菜本身也含纤维 。
3. 烹饪方式宜清淡。多采用蒸、煮、炖、凉拌等方式，减少油炸和重口味调料。例如，糖醋胡萝卜丝 既开胃又保留了胡萝卜的营养价值。

三、晚餐搭配原则与推荐

1. 主食易消化，分量适中。晚餐主食可选择易消化的粥类，如红豆粥。红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿 。
2. 增加汤水与蔬果。晚餐可搭配清淡的蔬菜汤，如萝卜青豆汤 ，或食用含水量高的水果，如西瓜。西瓜翠衣（西瓜皮）热量低，对暑热有防治作用 ，适合夏季晚餐后少量食用。
3. 避免过饱与难消化食物。晚餐不宜吃得过饱，避免食用过多肉类或油腻食物，以免增加肠道负担，影响夜间休息和次日排便。

承德地区居民调理肠道，应立足本地丰富食材，如玉米、地瓜、红豆、胡萝卜及各类时令蔬果，通过科学搭配三餐、保证充足饮水和规律作息来实现润肠通便，而非拘泥于某一年份的特定食谱。