‌5-8岁儿童适量食用桃仁可补充不饱和脂肪酸和维生素E，但每日建议不超过3粒，过量可能引发消化不良或氰苷中毒风险。‌

桃仁作为传统药食同源食材，对儿童健康存在双重影响。其富含的‌α-亚麻酸‌有助于大脑发育，‌锌元素‌能提升免疫力，而‌苦杏仁苷‌在代谢过程中可能产生微量氢氰酸。家长需根据孩子体质和食用方式权衡利弊。

‌（一）营养价值与健康益处‌

1. ‌促进神经系统发育‌：桃仁中的‌Omega-3脂肪酸‌是构成脑细胞膜的重要成分，5-8岁儿童每日摄入0.5-1克可支持认知能力发展。
2. ‌增强抗氧化能力‌：每10克桃仁含‌维生素E 1.5毫克‌，能保护细胞膜免受自由基损伤。
3. ‌改善肠道健康‌：膳食纤维含量达6.7克/100克，可预防学龄前儿童便秘。

‌（二）潜在风险与注意事项‌

1. ‌氰苷中毒隐患‌：未经处理的苦桃仁含‌苦杏仁苷‌0.3%-0.5%，儿童每日摄入超过0.5毫克/公斤体重可能出现头晕、呕吐等症状。
2. ‌消化系统负担‌：高脂肪特性（脂肪含量49%）可能引发5岁以下儿童腹泻，建议磨粉后少量添加辅食。
3. ‌过敏风险‌：坚果过敏患儿首次食用需观察24小时，出现皮疹或呼吸困难应立即就医。

‌（三）安全食用建议‌
优先选择‌甜桃仁‌（苦杏仁苷含量＜0.01%），采用‌低温烘焙‌（120℃以下）降低毒性。可将桃仁粉加入牛奶或粥中，每周2-3次，每次不超过3粒。避免与‌富含维生素C‌的食物同食，以防氰苷转化加速。

桃仁对儿童健康的影响取决于科学摄入。在确保安全的前提下，其营养价值可作为膳食补充，但必须严格控量并选择适宜品种。家长应关注孩子个体差异，出现异常反应及时咨询专业医师。