10-17 岁青少年适量吃蔷薇果有诸多好处,比如补充营养、促进消化等,但过量食用可能导致肠胃不适等问题。
蔷薇果,是野玫瑰或多花蔷薇凋谢后由花托发育而成的肉质浆果 。其富含多种对青少年成长有益的营养成分,如维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素、矿物质(钾、镁等)以及膳食纤维等。不过,若食用方式不当或食用过量,也可能带来一些不良影响。
一、蔷薇果对 10 - 17 岁青少年的好处
1. 营养补充
蔷薇果营养丰富,2 汤匙(16 克)的野生蔷薇果大致营养成分如下表:
| 营养成分 | 含量 |
|---|---|
| 卡路里 | 26 |
| 碳水化合物 | 6 克 |
| 纤维 | 4 克 |
| 维生素 A | 每日价值的 4% |
| 维生素 B5 | 每日价值的 3% |
| 维生素 C | 每日价值的 76% |
| 维生素 E | 每日价值的 6% |
其中,维生素 C 含量极高,远超许多常见水果。维生素 C 有助于青少年增强免疫力,促进胶原蛋白合成,利于骨骼、牙齿发育,还能抗氧化,减少自由基对身体细胞的损伤。例如在日常饮食中,若青少年因蔬果摄入不足导致维生素 C 缺乏,适当食用蔷薇果可有效补充。
2. 促进消化
蔷薇果富含膳食纤维。膳食纤维能增加肠道蠕动,帮助预防和改善便秘问题,维持肠道正常消化功能。对于一些因学习压力大、运动量不足而容易出现消化问题的青少年而言,适量食用蔷薇果可促进肠道健康,有助于营养物质更好地吸收。
3. 保护皮肤与眼睛健康
蔷薇果的红橙色来源于番茄红素和 β - 胡萝卜素,这些色素对皮肤和眼睛健康有益。β - 胡萝卜素在体内可转化为维生素 A,能保护眼睛视网膜,预防夜盲症等眼部疾病,助力青少年在用眼频繁的学习阶段保持良好视力。这些抗氧化色素以及蔷薇果中的维生素 C、维生素 E 等,可对抗自由基对皮肤的伤害,促进皮肤新陈代谢,使皮肤更加光滑细腻,一定程度上有助于青少年预防和改善因青春期激素变化导致的皮肤问题。
二、10 - 17 岁青少年食用蔷薇果可能存在的坏处
1. 肠胃不适
蔷薇果含有一定酸性物质与膳食纤维,若青少年食用过量,可能刺激肠胃,尤其是本身肠胃功能较弱的人群,易引发腹痛、腹泻等消化不良症状。例如,短时间内大量食用蔷薇果干,可能因摄入过多膳食纤维且水分补充不足,导致肠道蠕动紊乱,出现不适。
2. 过敏风险
部分青少年可能对蔷薇果过敏。初次食用时,若出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应,应立即停止食用,并及时就医。过敏体质的青少年在尝试食用蔷薇果时需格外谨慎,先少量食用观察身体反应。
10 - 17 岁青少年适量食用蔷薇果,能够补充丰富的营养,对身体发育和健康有积极作用。但要注意控制食用量,避免因过量食用引发肠胃不适,同时过敏体质者需警惕过敏风险。在日常饮食中,可将蔷薇果作为多样化食物的一部分,合理摄入以促进健康成长。