1-3年
马兰头是一种营养丰富的蔬菜，对于5-7岁儿童来说，适量食用可以带来一定的健康益处，但过量或不当食用也可能引发一些不良反应。在给儿童食用时需注意适量与个体差异。
（一、马兰头的营养价值）
马兰头富含蛋白质、无机盐、维生素以及碳水化合物等成分，其中胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于保护儿童的视力，预防和改善夜盲症。马兰头还含有维生素B和尼克酸，对儿童的免疫系统和皮肤发育都有积极作用。其高钾低钠的特性，也有助于心血管健康，预防动脉硬化。
| 营养成分 | 含量 | 功效 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 丰富 | 增强免疫力 |
| 无机盐 | 高 | 维持体内电解质平衡 |
| 维生素A | 适量 | 保护视力 |
| 维生素B | 含有 | 促进新陈代谢 |
| 尼克酸 | 含有 | 改善皮肤健康 |
| 高钾低钠 | 明显 | 有助于心血管健康 |
（二、5-7岁儿童食用马兰头的好处）
- 增强免疫力：马兰头中的维生素和无机盐有助于提高儿童的免疫功能，减少生病几率。
- 促进消化：适量食用马兰头可帮助改善食欲，促进消化功能，对肠胃健康有益。
- 清热解毒：马兰头具有微寒、清热解毒的作用，对咽喉肿痛、感冒等症状有辅助缓解效果。
（三、5-7岁儿童食用马兰头的坏处）
- 可能引发过敏：部分儿童对马兰头过敏，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等不适反应。
- 影响矿物质吸收：马兰头中含有草酸，可能影响钙和铁的吸收，对骨骼发育和血液健康造成不利影响。
- 消化负担：由于儿童消化系统尚未发育完全，过量食用马兰头可能导致腹痛、腹泻等消化不良症状。
马兰头在合理食用的情况下对5-7岁儿童有一定营养价值和健康功效，但需注意过敏风险和适量原则，避免对肠胃和矿物质吸收造成影响。家长在初次给儿童食用时应谨慎，观察是否有不良反应，并根据儿童体质调整饮食。