每日建议摄入量：100-150克
怀孕5周时适量食用杏子可为孕妇提供关键营养素，但需注意控制量及个体体质差异。杏子富含维生素、矿物质及膳食纤维，对早期妊娠的营养支持和身体调节具有积极作用，然而过量摄入或不当处理可能引发血糖波动、过敏反应等问题。
一、好处：营养支持与生理调节
维生素C强化免疫力
杏子每100克含约10毫克维生素C，可促进铁吸收并增强抗氧化能力，辅助预防孕期贫血及细胞损伤。膳食纤维缓解便秘
其膳食纤维含量（约2克/100克）能促进肠道蠕动，降低孕早期因激素变化导致的便秘风险。钾元素平衡电解质
钾（约210毫克/100克）有助于调节血压及体液平衡，减少妊娠早期水肿现象。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 对孕期的作用 |
|---|---|---|
| 维生素C | 10毫克 | 增强免疫力、促进铁吸收 |
| 膳食纤维 | 2克 | 缓解便秘、维持肠道健康 |
| 钾 | 210毫克 | 调节血压、平衡体液 |
二、坏处：潜在风险与注意事项
糖分过高影响血糖
杏子含天然糖分约9克/100克，过量食用可能增加妊娠糖尿病风险，尤其对糖耐量异常孕妇需严格控制。有机酸刺激胃黏膜
未成熟杏子的有机酸含量较高，可能引发胃部不适或加重孕吐症状。过敏与农药残留
部分人群对杏子中的蛋白质或果胶敏感，可能出现皮疹、瘙痒；表皮残留农药需流水冲洗30秒以上。
| 风险类型 | 具体表现 | 建议应对措施 |
|---|---|---|
| 血糖波动 | 空腹血糖升高＞5.1mmol/L | 单次食用≤150克，搭配蛋白质 |
| 胃肠道刺激 | 反酸、腹胀 | 选择成熟果肉，去核食用 |
| 农药残留 | 表皮蜡质或斑点 | 流水搓洗30秒，去皮食用 |
孕期饮食需以均衡为基础，杏子作为辅助食材可提供特定营养，但需结合自身体质调整摄入量。建议咨询医生或营养师后制定个性化方案，避免因盲目食用影响妊娠健康。