5-8 岁儿童适量食用白糖，可提供能量、改善情绪，但过量食用则可能导致龋齿、肥胖等健康问题。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，主要成分是蔗糖，在为 5-8 岁儿童带来一定好处的也存在着潜在的坏处。
一、好处
- 提供能量：5-8 岁儿童正处于生长发育的关键时期，活泼好动，大脑也在快速发育，对能量的需求较大。白糖进入人体后，会被分解为葡萄糖等单糖，通过血液循环迅速为肌肉运动、大脑思考等活动供能，让孩子能精力充沛地学习和玩耍。例如孩子在进行体育课后，适量摄入白糖能快速补充消耗的能量。
- 改善情绪：当孩子情绪低落、紧张不安时，吃一点白糖能刺激大脑分泌多巴胺。多巴胺作为一种神经递质，能给孩子带来愉悦感和满足感，有助于缓解负面情绪，对孩子的心理健康和情绪培养有益。比如孩子在害怕打针时，吃点白糖能在一定程度上安抚情绪。
- 补充血糖：儿童身体代谢较快，有时会出现血糖偏低的情况。适当吃白糖可快速提升血糖水平，避免因血糖过低出现头晕、乏力等不适，维持身体正常代谢和生理功能。像孩子空腹时间较长后，适量白糖能迅速缓解不适。
- 增加食欲：适量白糖可以刺激味蕾，让孩子食欲变好，保证摄入足够营养，促进生长发育。例如在制作一些菜肴时，加入少量白糖调味，能让孩子更愿意进食。
二、坏处
- 引发龋齿：5-8 岁儿童的牙齿正处于发育阶段，口腔中的细菌很容易利用白糖代谢产生酸性物质，这些酸性物质会逐渐腐蚀牙齿表面的牙釉质，长期如此，大大增加龋齿的发生几率。据统计，经常过量食用白糖的儿童，龋齿发生率比正常儿童高出很多。
- 导致肥胖：这个年龄段儿童的身体代谢能力还不完善，过量摄入白糖后，多余的糖分会在体内转化为脂肪堆积起来，从而导致体重超标，增加肥胖风险。肥胖不仅影响儿童的身体外观，还可能引发一系列健康问题。
- 影响食欲：白糖的甜度高，会让孩子的味觉习惯于这种强烈的甜味刺激，从而降低对其他食物的兴趣，导致在正餐时食欲不佳，减少对富含蛋白质、维生素、矿物质等营养食物的摄入，长此以往，造成营养摄入不均衡，影响孩子正常生长发育。
- 影响血糖稳定：过量食用白糖会使血糖快速上升，对于本身血糖调节能力较弱的儿童，可能会干扰正常的血糖调节机制。长期高糖饮食，还可能增加日后患 2 型糖尿病的风险。
- 影响视力：高糖饮食可能影响眼睛晶状体和眼轴发育，使得眼轴变长，增加近视的发生风险。如今，儿童近视率不断上升，过量摄入白糖也是其中一个不可忽视的因素。
- 影响情绪和行为：一些研究发现，过量食用白糖可能导致孩子情绪波动较大，出现注意力不集中、多动等问题，对孩子的学习和社交产生不利影响。
5-8 岁儿童可以食用白糖，但家长一定要严格控制摄入量，世界卫生组织建议 3 岁以上儿童每日添加糖摄入量不超过 25 克。要引导孩子养成良好的饮食习惯，减少白糖及其他精制糖的摄入，更多从天然食物中获取糖分，如水果、蔬菜等。吃完白糖后，要督促孩子及时漱口或刷牙，保持口腔清洁。
