适量食用有益，过量可能增加代谢负担
孕期饮食需格外关注油脂的选择与摄入量。花生油作为常见植物油，对孕26周4天的孕妇而言，既有健康益处也存在潜在风险，需根据个体情况科学调整。
一、好处
营养供给
- 不饱和脂肪酸：富含油酸和亚油酸，有助于胎儿大脑和视网膜发育。
- 维生素E：抗氧化作用可保护细胞膜，减少孕期氧化应激。
代谢支持
- 能量补充：每100克约含900千卡，适合孕期热量需求增加的阶段。
- 胆固醇调节：植物甾醇含量较高，可能辅助维持血脂平衡。
| 对比项 | 花生油 | 普通动物油 |
|---|---|---|
| 脂肪酸构成 | 80%不饱和脂肪酸 | 40%-60%饱和脂肪酸 |
| 维生素含量 | 富含维生素E | 几乎不含 |
| 消化负担 | 较轻 | 较重 |
二、坏处
过量风险
- 热量过剩：长期过量摄入可能引发体重过快增长，增加妊娠糖尿病风险。
- 脂肪酸失衡：Ω-6脂肪酸比例偏高，过量可能加剧炎症反应。
品质问题
- 黄曲霉毒素：劣质花生油可能污染此类致癌物，需选择精炼产品。
- 过敏风险：对花生过敏的孕妇应严格避免。
孕期油脂摄入需多样化，花生油可与其他植物油（如橄榄油、菜籽油）交替使用。每日建议控制在25-30克，并优先选择冷榨工艺产品。注意观察消化反应，如有腹胀或皮肤过敏需及时调整。