适量食用且充分煮熟的前提下可补充营养，但需注意胆固醇与食品安全风险。
孕26周6天时，鸡肫作为动物内脏，既含有丰富的蛋白质、铁和B族维生素，能为孕妇和胎儿提供营养支持，也可能因高胆固醇或处理不当引发健康隐患。合理控制摄入量并确保烹饪卫生是关键。
一、吃鸡肫的潜在好处
营养补充
- 铁元素：预防孕期缺铁性贫血，促进胎儿血液系统发育。
- 优质蛋白：支持母体组织修复和胎儿生长发育。
- 维生素B12：有助于神经系统健康，降低胎儿神经管缺陷风险。
消化与代谢
鸡肫中的消化酶可能辅助缓解孕期消化不良，但需充分煮熟以灭活潜在有害物质。
二、吃鸡肫的潜在风险
胆固醇过高
过量摄入可能增加孕妇血脂异常风险，建议单次食用不超过50克。
食品安全问题
- 未彻底烹煮可能残留病原微生物（如沙门氏菌），引发腹泻或食物中毒。
- 养殖过程中可能积累重金属，建议选择正规渠道产品。
个体差异
对动物内脏敏感者可能出现过敏反应，初次尝试需观察身体反应。
孕期饮食需注重多样性与安全性。鸡肫可作为偶尔的营养补充，但应优先通过瘦肉、鱼类和蔬菜满足日常需求。建议咨询医生后根据自身健康状况调整饮食方案。