普洱茶

云南大叶种茶是普洱茶的一种，属于云南省特有名优茶品，具有以下特征：

一、品种归属

云南大叶种是普洱茶原料茶树的总称，包含多个优良品种，如勐库大叶种（又名大黑茶）、凤庆大叶种、勐海大叶种等。这些品种均以云南省西南部和南部澜沧江流域为原产地，属于山茶科山茶属植物。

二、核心特点

1. 树种特性

   树冠高大，树高可达5-20米，叶片肥厚、肉质丰满，叶色青黑且具有明显的大叶茶纹路。

2. 产地与分布

   主要分布于云南省双江、澜沧、勐海、凤庆、昌宁等县市，属于澜沧江中下游黄金产茶带。

3. 加工与功效

   可制作滇红茶、普洱茶、云南白茶、滇绿茶等多种茶类，具有降脂、降压、解酒、减肥、抗衰老等功效。

三、争议与澄清

部分茶叶爱好者对云南大叶种是否属于普洱茶存在争议，但综合权威资料可明确：

• 云南大叶种是普洱茶的重要原料，尤其在制作熟茶（如正山小种、滇红）中应用广泛；

• 普洱茶的定义更侧重加工工艺（后发酵茶），而云南大叶种本身是茶树品种，两者不可完全等同。

四、其他分类

云南大叶种茶树属于山茶科山茶属，与小叶种茶树（如龙井、碧螺春）同属茶树科，但属于不同品种。

云南大叶种茶是普洱茶的核心原料品种，兼具品种、产地、功效等多重属性，是中国茶文化中不可或缺的一部分。