“白露种高山，寒露种平川”是一句反映农作物种植时间与地理环境的农谚。其含义可以从以下几个方面进行解析：
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节气特点：
- 白露是二十四节气中的第十五个节气，通常出现在每年的9月7日至9日之间。白露节气标志着天气逐渐转凉，昼夜温差加大，露水开始增多。
- 寒露则是二十四节气中的第十八个节气，大约在每年的10月8日至9日之间。寒露时节，气温进一步下降，天气更加凉爽，露水也更加浓重。
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地形差异：
- “高山”指的是海拔较高的山地或高原地区。这些地区由于海拔较高，气温相对较低，因此适合在气温较为温和的白露时节进行播种。
- “平川”则指的是地势较为平坦的平原或盆地地区。这些地区由于地势较低，气温相对较高，更适合在气温稍低的寒露时节进行播种。
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科学依据：
- 从气候学的角度来看，不同海拔和地形的地区在同一时间内气温存在显著差异。白露时节，高山地区的气温可能已经降至适宜某些农作物生长的温度范围内，而平原地区可能还过于炎热。随着时间的推移至寒露时节，平原地区的气温也逐渐降低至适宜播种的水平。
- 不同农作物对生长环境的要求也不尽相同。有些作物如小麦等，需要较低的温度来促进种子的萌发和幼苗的生长。在高山地区选择在白露时节播种可以利用自然降温的优势；而在平川地区则需要等待气温进一步降低后再进行播种。
“白露种高山，寒露种平川”这句农谚反映了农民根据长期生产实践经验总结出的农作物种植时间和地理环境的关系。它提醒人们在安排农业生产活动时要考虑当地的气候条件、地形地貌以及农作物的生长习性等因素以确保农作物的良好生长和丰收。
