可以适量吃
孕妇在孕27周4天时可以适量食用余甘子,但需注意其性凉,不宜多吃,特别是脾胃虚弱的孕妇应谨慎食用。
一、好处
抗疲劳
余甘子中含有超氧化物歧化酶(SOD),可以有效清除体内自由基,缓解孕期疲劳和嗜睡症状,保持良好的精神状态。
淡化妊娠斑
余甘子中的酪氨酸酶抑制剂对妊娠斑的改善和淡化有一定的好处,有助于孕期皮肤的健康。
补充营养
余甘子富含维生素C、维生素E、维生素B等多种微量元素及矿物质,还含有人体所需的14种氨基酸,有助于满足孕期的营养需求。
二、坏处
刺激胃肠道
余甘子味道苦酸,对胃肠道有一定的刺激作用,过量食用可能刺激胃酸大量分泌,影响消化功能。
加重脾胃虚弱症状
余甘子性凉,脾胃虚弱的孕妇食用后可能加重不适症状,如腹痛、腹泻等。
增加血液粘稠度
进食余甘子可能会增加血液的粘稠度,让血管硬化,血液循环减慢,对心血管疾病患者和中老年人可能引发心血管疾病。
三、食用建议
- 适量食用:孕妇可以适量食用余甘子,以获取其抗疲劳、淡化妊娠斑和补充营养的好处。
- 避免过量:由于余甘子对胃肠道有刺激作用,孕妇应避免过量食用,以免影响消化功能。
- 脾胃虚弱者谨慎食用:脾胃虚弱的孕妇应谨慎食用余甘子,以免加重不适症状。
四、食用方法
腌制余甘果
- 用料:余甘果、食盐少许。
- 制作方法:余甘果洗净晾干,装进罐子,放盐,最后加入凉白开,拧紧瓶盖,放置阴凉处,三周后即可食用。
冰糖余甘果
- 用料:余甘果、冰糖、食盐、腌制杨梅少许。
- 制作方法:余甘果割六刀,撒盐腌制一天出水,再将水倒掉,放入密封罐内,放入一层冰糖一层余甘果,腌制即可。
通过以上方法,孕妇可以更好地享受余甘子的好处,同时避免其可能带来的坏处。