适量食用有益，过量可能引发血糖波动
粳米作为孕期常见主食，在孕27周4天阶段既能提供必要能量，也需注意摄入方式。其升糖指数和膳食纤维含量是权衡利弊的关键因素。
一、孕期食用粳米的好处
能量供给
- 粳米富含碳水化合物，可快速补充孕妇每日消耗的1500-2000大卡热量，缓解妊娠疲劳。
- 每100克约含75克淀粉，适合作为中晚期妊娠的基础主食。
微量营养素辅助
- 含少量B族维生素（如B1、B6），有助于胎儿神经系统发育。
- 与糙米混合食用可提升叶酸和矿物质摄入。
消化适应性
精制粳米易消化，减少孕晚期胃肠负担，适合妊娠反应敏感的孕妇。
二、需警惕的潜在问题
血糖管理风险
- 高GI值（约73）可能加剧妊娠糖尿病风险，建议搭配蛋白质或蔬菜延缓糖分吸收。
- 单次摄入超过150克可能引发餐后血糖飙升。
营养单一性
长期单一食用可能导致膳食纤维不足，建议交替选择全谷物或杂粮。
加工影响
过度抛光会流失胚芽营养，优先选择轻度加工粳米。
孕27周4天的饮食需平衡能量需求与代谢安全，将粳米纳入多样化食谱，并控制单次摄入量，可最大化其营养价值，同时规避潜在健康风险。