山药大米粥虽然功能很多，但是仍然需要注意食用的方式，首先就是要适量食用，即使再喜欢吃也不能超过25克。其次就是体虚虚火旺盛的人不适合吃山药粥，而大便干燥的人也要少吃。
山药大米粥中含有大量的天然皂甙和胆碱还有一些黏液蛋白，另外糖类和淀粉以及氨基酸还有维生素C等物质也是这种粥中最重要的营养成分，它们能滋补身体，提高身体各器官的功能，身体虚弱及病后身体调理都有很大的好处。
山药大米粥中含有大量的天然皂甙和胆碱还有一些黏液蛋白，另外糖类和淀粉以及氨基酸还有维生素C等物质也是这种粥中最重要的营养成分，它们能滋补身体，提高身体各器官的功能，身体虚弱及病后身体调理都有很大的好处。
山药大米粥可以益脾胃。山药粥可以补气血，健脾胃。脾胃是我们气血的根本，调理好脾胃自然气血顺畅。还能预防骨折骨裂等骨科疾病的发生。