适量食用（每日≤6克）可提鲜增味，过量则可能影响胎儿发育及孕妇健康。

怀孕三个多月时，味精的摄入需权衡利弊。其主要成分谷氨酸钠对神经系统功能有一定支持作用，但过量可能干扰锌、钙吸收，甚至诱发妊娠高血压。以下是具体分析：

一、潜在益处

1. 维持神经系统功能
   谷氨酸作为神经递质前体，适量摄入可辅助孕妇神经信号传导，缓解孕期疲劳感。

2. 提升食欲
   孕中期易出现食欲不振，少量味精通过刺激味蕾增强食物鲜味，帮助孕妇增加营养摄入。

3. 低热量调味替代
   对比高糖、高脂酱料，味精热量极低（每10克0千卡），适合需控制体重的孕妇。

二、主要风险

1. 影响胎儿发育

   • 大脑发育：过量谷氨酸钠与孕妇体内锌结合排出，导致缺锌，可能影响胎儿智力发育。
   • 骨骼发育：干扰钙、镁吸收，增加胎儿骨量不足风险。

2. 孕妇健康问题

   • 高血压：高钠饮食可能加重妊娠期高血压或水肿。
   • 短期不适：部分孕妇对谷氨酸钠敏感，可能出现头痛、口渴等“中餐馆综合征”。

3. 胎盘功能风险
   极端过量可能破坏胎盘血管结构，影响胎儿营养输送，甚至导致发育迟缓或缺氧。

孕期饮食应以天然食材为主，味精仅作为辅助调味。若出现不适，建议优先选择鸡汤、菌菇等天然鲜味来源。保持营养均衡和钠摄入控制是关键，任何疑虑应咨询专业医师。